Zeigerpflanzen
Kräuter und was sie über ihren Standort aussagen
Alle Pflanzen haben bestimmte Ansprüche an ihren Standort in Bezug auf die Licht-, Luft-, Wasser- und Bodenverhältnisse. Während sich aber einige mit einem sehr breiten Spektrum verschiedener Verhältnisse arrangieren können, so sind andere sehr spezialisiert und sind wenig tolerant was Veränderungen betrifft. Somit kann man umgekehrt wiederum sagen, dass das natürliche Vorkommen bestimmter Wildkräuter auch klare Schlüsse über den vorliegenden Standort zulassen. Meistens wird dabei Bezug auf die Bodenverhältnisse genommen, ab und an aber auch auf bodenwarme oder schattige Standorte.
So zeigt Ackerschachtelhalm verdichte und eher feuchte bis nasse Böden an, Brennesseln deuten auf hohe Stickstoffwerte und der Blaue Natternkopf weist auf arme, sandige Böden hin. Moos im Rasen verweist auf saure Bodenverhältnisse und Weißklee auf eher alkalische.
Das kann immer dann von Vorteil sein, wenn man keine Bodenproben nehmen kann oder will. Man erhält dennoch ein klares Bild über die vorherrschenden Verhältnisse und kann diese auf den Anbau bestimmter Kulturpflanzen übertragen und entsprechend düngen oder den pH-Wert heben oder senken. Es kann einem auch Hinweise auf das Vorkommen bestimmter anderer, gesuchter Pflanzen oder Pilze innerhalb eines Areals geben, oder sogar auf dort vorkommende Tierarten.
Zudem sind fast alle dieser Wildkräuter entweder sehr schmackhafte Küchenkräuter oder wertvolle Arzneipflanzen oder meistens sogar beides. Als Ergänzung zur täglichen Ernährung sind sie sehr gute Bestandteile zu Gemüse oder Salaten oder zum Würzen. Sie liefern nicht selten sogar sehr viel mehr Mineralstoffe und Vitamine, als Kulturgemüse.
Einen weiteren Vorteil bietet dieses Wissen im Falle einer notwendigen Bekämpfung bestimmter Wildkräuter, indem man diesen die Lebensgrundlagen entzieht, um beispielsweise auf den Einsatz chemischer Mittel weitgehend verzichten zu können. So kann man beim Ackerschachtelhalm z.B. für trockenere und luftigere Bodenverhältnisse sorgen und einen verdichteten Boden für Kulturpflanzen brauchbar machen, indem man tief lockert oder Sand einarbeitet. In anderen Fällen kommt Torf oder Kompost mit in den Boden, und in wieder anderen Lehm, Kalk oder eine Drainage – je nachdem, in welche Richtung der Boden angepasst werden soll.
Bodenverhältnisse und Pflanzen, die sie anzeigen
Stickstoffanzeiger
(Pflanzen, die auf besonders hohe Stickstoffvorräte im Boden hinweisen)
Ackerwinde, Brennessel, Gänsefingerkraut, Giersch, Kriechender Hahnenfuß, Hirtentäschel, Wiesen-Kerbel, Honig-Klee, Weiß-Klee, Melde, Schwarzer Nachtschatten, Schöllkraut, Sonnwendwolfsmilch
Stickstoffliebend
Ackerminze, Echter Beifuß, Kleine Braunelle, Gamander Ehrenpreis, Franzosenkraut / Knopfkraut, Gänsedistel (Rauhe- und Feld-), Weißer Gänsefuß, Giersch, Gundermann / Efeu-Gundermann, Hopfen, Echte Kamille, Hunds-Kamille, Strahlenlose-Kamille, Wilde Karde, Kerbel, Klette (Große und Kleine), Königskerze (Groß- und Kleinblütige), Gemeines Kreuzkraut, Labkraut (Kletten- und Wiesen-), Rotes Leimkraut / Rote Licht- bzw. Nachtnelke, Gemeiner Löwenzahn, Herbst-Löwenzahn, Hopfen-Luzerne / Hopfen-Klee, Nachtschatten (schwarzer), Wiesen-Platterbse, Schierlings-Reiherschnabel, Großer Sauerampfer, Weiße Taubnessel, Vogelknöterich, Vogelmiere / Sternmire, Vogelwicke, Breit- u. Spitz-Wegerich, Gemeine Wegwarte / Zichorie
Stickstoffarmer Boden
Mauerpfeffer, Wilde Möhre, Hundskamille
Kalium-Anzeiger
Ehrenpreis, Weißer Gänsefuß und Echter Erdrauch, Acker-Gauchheil, und Liegendes Mastkraut. Feld-Ehrenpreis, Efeublättriger Ehrenpreis und Dreiblatt-Ehrenpreis
Saure Böden
Ackerminze (leicht sauer), Acker-Stiefmütterchen (leicht sauer), Besenheide, Honiggras, Hunds-Kamille, Kleiner Sauerampfer, Wiesenmargerite
Alkalische (Kalkhaltige) Böden
Ackersenf, Ackerwinde, Braunelle, Nickende Distel, Großer Ehrenpreis, Huflattich, Wilde Karde, Klatschmohn, Mehlige Königskerze, Kornblume, Kornrade, Leinkraut, Sichel- Luzerne, Mauerpfeffer / Scharfe Fetthenne, Erdnuss-Platterbse, Wiesen-Salbei, Große-Sterndolde, Vogelmiere / Sternmire, Weißklee, Zittergras
Wärmeliebend
Klatschmohn, Hasen-Klee, / Ackerklee, Königskerze (Groß- und Kleinblütige), Mehlige Königskerze, Gemeines Leinkraut, Nachtschatten (schwarzer), Wiesen-Salbei,
Trockene Böden
Ackerwinde, Kleine Bibernelle, Braunelle, Kornblume, Kornrade Blauer Natternkopf, Mauerpfeffer / Scharfe Fetthenne, Sand- o. Feld-Thymian / Quendel, Sandmohn (sehr selten), Vogelknöterich
Grundwasserdurchzogene Böden
Brennnessel, Giersch, Hopfen, Rotes Leimkraut / Rote Licht- bzw. Nachtnelke, Wiesen-Schaumkraut
Humose Böden
Brennnessel, Große Braunelle, Persischer Ehrenpreis, Giersch, Gemeines Kreuzkraut, Melde, Weiße Taubnessel, Rote Taubnessel, Wiesen-Platterbse, Vogelmiere / Sternmire
Sandige Böden
Besenheide, Kleine Bibernelle, Blauer Natternkopf, Nickende Distel, Dreiblättriger Ehrenpreis, Hasen-Klee, / Ackerklee, Gemeines Leinkraut, Wilde Möhre, Kleiner Sauerampfer, Sand- o. Feld-Thymian / Quendel, Sandmohn (sehr selten), Wegerich-Arten
sandige Lehmböden
Schwarze Königskerze, Herbst-Löwenzahn, Gemeiner Rainfarn, Sand- o. Feld-Thymian / Quendel, Vogelmiere / Sternmire, Wegericharten
Frische, Nährstoffreiche (Lehm-) Böden
Acker-Katzdistel, Ackerminze, Ackersenf, Ackerwinde, Persischer Ehrenpreis, Efeublättrige Ehrenpreis, Echter Erdrauch, Franzosenkraut / Knopfkraut, Gänsedistel (Rauhe- und Feld-), Acker- Gauchheil / Roter-Gauchheil, Giersch, Kriechender Günsel, Hopfen, Echte Kamille, Klatschmohn, Klette (Große und Kleine), Kornblume, Kornrade (selten), Labkraut (Kletten- und Wiesen-), Rotes Leimkraut / Rote Licht- bzw. Nachtnelke, Hopfen-Luzerne / Hopfen-Klee, Melde, Wilde Möhre, Nachtschatten (schwarzer), Erdnuss-Platterbse, Wiesen-Platterbse, Gemeiner Rainfarn, Großer Sauerampfer, Rote Taubnessel, Vogelwicke, Gemeine Wegwarte / Wilde Zichorie
Lehm- und Tonböden
Acker-Kratzdistel, Acker-Schachtelhalm, Acker-Stiefmütterchen, Ackerwinde, Kleine Braunelle, Echter Erdrauch, Efeublättriger Ehrenpreis, Gänsefingerkraut, Giersch, Kriechender Günsel, Klatschmohn, Kriechender Hahnenfuß, Hopfen, Huflattich, Strahlenlose-Kamille, Honig-Klee, Klette (Große und Kleine), Liegendes Mastkraut, Gemeiner Rainfarn, Großer Sauerampfer, Rote Taubnessel, Vogelwicke,
Schattenlagen
Bodenverdichtung
Acker-Schachtelhalm, Gänsefingerkraut, Kriechender Hahnenfuß, Weiß-Klee, ggf. Löwenzahn, Liegendes Mastkraut, ggf. Quecke, ggf. Breit- u. Spitz-Wegerich
Feuchte bis nasse Böden
Acker-Schachtelhalm, Kleine Braunelle, Brennnessel, Kriechender Hahnenfuß, Huflattich, Mädesüß,
Staunässe
Ackerschachtelhalm, Mädesüß, Ackerminze, Huflattich
Bodenversalzungen
ggf. Melde
Zeigerpflanzen und was sie anzeigen
lehmige, tiefgründige Böden
Ackerminze (alte Heilpflanze)feuchte, stickstoffhaltige Böden
Acker-Schachtelhalm (Zinnkraut) (Küchenpflanze und alte Heilpflanze)feuchte bis nasse, verdichtete Lehm- und Tonböden
Ackersenf (alte Heilpflanze)kalkhaltige, nährstoffreiche Lehmböden
Acker-Stiefmütterchen (alte Heilpflanze)leicht saure, lehmige Böden
Ackerwinde (alte Heilpflanze)lockere Lehmböden, Stickstoffanzeiger
Beifuß, echter (schwach giftig, Küchenpflanze zum Würzen)stickstoffliebend
Besenheide (alte Heilpflanze)sandiger saurer Boden
Bibernelle, Kleine- (alte Heilpflanze)
steinig sandiger trockener Boden
Blauer Natternkopf (alte Heilpflanze)
lockerer, steiniger, sandiger Boden
Braunelle, Große (alte Heilpflanze)
lockerer, humushaltiger, steiniger Boden
Braunelle, Kleine (alte Heilpflanze)
feuchten, stickstoffhaltigen Lehmboden
Brennnessel, Große (wertvolle Küchenpflanze und alte Heilpflanze)
Stickstoffanzeiger, Nässeanzeiger
Distel, Nickende
steinige, sandige, kalkhaltige Böden
Echter Erdrauch (schwach giftig)
lehmige Böden
Ehrenpreis, Dreiblatt-
lockerer, sandiger, kalkarmer Boden
Ehrenpreis, Efeublättriger-
lockere, leicht feuchte Lehmböden
Ehrenpreis, Feld-
lockere Böden
Ehrenpreis, Gamander- (schwach giftig)
lockere, stickstoffhaltige Böden
Ehrenpreis, Großer
kalkhaltiger, steiniger, tiefgründiger Boden
Ehrenpreis, Persischer
nährstoffreiche, leicht lehmige Böden
Franzosenkraut / Knopfkraut
stickstoffhaltigen, leicht sandigen Boden
Gänsedistel, Rauhe- und Feld- (schwach giftig)
nährstoffreiche und stickstoffreiche Böden
Gänsefingerkraut
Stickstoffanzeiger, verdichtete Lehmböden
Gänsefuß, Weißer
stickstoffliebend
Gauchheil, Acker-, Roter-
nährstoffreiche Lehmböden
Giersch (sehr gesunde, wertvolle Küchenpflanze und alte Heilpflanze)
grundwasserfeuchte, lehmige stickstoffhaltige Böden
Gundermann, Efeu-Gundermann (alte Gewürzpflanze und Heilpflanze)
feuchte, stickstoffhaltige Böden
Günsel, Kriechender (alte Heilpflanze)
leicht feuchte, nährstoffreiche, lehmige Böden
Hahnenfuß, Kriechender (schwach giftig)
Stickstoffanzeiger, feuchte Lehmböden, ggf. Bodenverdichtung
Hirtentäschel (alte Heilpflanze)
Stickstoffanzeiger, Sand- bis Lehmböden
Hopfen, Gemeiner
grundwasserfeuchte, lehmige stickstoffhaltige Böden, wärmeliebend
Huflattich (alte Heilpflanze)
feuchte bis nasse, steinige und lehmig-kalkige Böden
Kamille, Echte- (alte Heilpflanze)
nährstoffreiche, stickstoffhaltige Böden
Kamille, Hunds-
stickstoffhaltiger, saurer Boden
Kamille, Strahlenlose
stickstoffhaltige, lehmige Böden
Karde, Wilde-
steinige, kalkhaltige, stickstoffreiche Böden
Kerbel, Wiesen
Stickstoffanzeiger, leicht feuchte Böden
Klatschmohn (schwach giftig)
nährstoffreiche lehmige bis kalkhaltige Böden, wärmeliebend
Klee, Hasen- / Ackerklee (alte Heilpflanze)
sandige, kalkarme Böden, wärmeliebend
Klee, Honig-
Stickstoffanzeiger, steinige, lehmige Böden
Klee (Weißklee) (gute Futterpflanze)
Stickstoffanzeiger, oft auch Bodenverdichtung
Klette, Große- und Kleine- (alte Heilpflanze)
stickstoffreiche, lehmige Böden
Königskerze, Groß- und Kleinblütige (alte Heilpflanze)
lockeren, flachgründigen, steinigen, stickstoffhaltigen Boden, wärmeleiebend
Königskerze, Mehlige
kalkhaltige Böden, wärmeliebend
Königskerze, Schwarze
kalkarme, sandige Lehmböden, leicht stickstoffliebend
Kornblume
lockere, nährstoffreiche Böden
Kornrade (giftig, heute selten geworden)
nährstoffreiche Lehmböden, selten
Kreuzkraut, Gemeines (giftig)
stickstoffliebend, fast alle Böden
Labkraut, Kletten- und Wiesen-
leicht feuchte, nährstoffreiche, stickstoffreiche lehmige Böden
Leimkraut, Rotes o. Rote Licht- bzw. Nachtnelke
grundwasserfeuchte, nährstoffreiche, stickstoffreiche Böden
Leinkraut, Gemeines- (alte Heilpflanze)
lockerer, steinig-sandiger Boden, wärmeliebend
Löwenzahn, Gemeiner (Salat und Küchenpflanze, alte Heilpflanze)
Stickstoffliebend, auf fast allen Böden
Löwenzahn, Herbst
sandig-lehmige Böden, stickstoffliebend
Luzerne, Hopfen- / Klee, Hopfen-
stickstoffreiche, nährstoffreiche, lehmige Böden
Luzerne, Sichel-
lockere, kalkhaltige Böden
Mädesüß, (schwach giftig, alte Heilpflanze)
feuchte bis nasse Standorte
Mastkraut, liegendes- (alte Heilpflanze)
verdichtete, kalkarme Lehmböden
Mauerpfeffer / Scharfe Fetthenne (giftig, alte Heilpflanze)
trockene, kalkhaltige Böden
Melde (Küchenpflanze)
Stickstoffanzeiger, feuchte, humose, lehmige Böden, auch auf versalzten Böden
Möhre, wilde (Küchenpflanze)
lockere, sandige bis steinige, wenig bewachsene Böden
Nachtschatten, Schwarzer (giftig)
stickstoffreiche, lehmige Böden, wärmeliebend
Platterbse, Erdnuss-
nährstoffreiche, kalkhaltige Lehmböden
Platterbse, Wiesen-
feuchte, humose, stickstoffreiche Lehmböden
Quecke (alte Heilpflanze)
sandige bis lehmige und auch auf verdichteten Böden
Rainfarn, Gemeiner (giftig, alte Heilpflanze)
nährstoffreiche Lehmböden
Reiherschnabel, Schierlings-
stickstoffliebend
Salbei, Wiesen-
nährstoffreiche, kalkhaltige Böden, wärmeliebend
Sauerampfer, Großer (leicht giftig, Küchen- u. Heilpflanze - in kl. Mengen essbar)
nährstoffreiche, stickstoffreiche, meist lehmige Böden
Sauerampfer, Kleiner- (leicht giftig, Küchen- u. Heilpflanze - in kl. Mengen essbar)
sandige und saure Böden
Schöllkraut (giftig, alte Heilpflanze)
Stickstoffanzeiger
Sonnwendwolfsmilch (giftig)
Stickstoffanzeiger, lockere Böden
Sterndolde, Große-
Kalkanzeiger, lockere Lehmböden
Taubnessel, Rote
nährstoffreiche lehmige Böden
Taubnessel, Weiße (alte Heilpflanze)
stickstoffliebend
Thymian, Sand-, Feld- / Quendel (alte Heilpflanze)
lockere sandige, steinige, leicht lehmige Böden
Vogelknöterich (alte Heilpflanze)
stickstoffliebend
Vogelmiere / Sternmire (alte Heilpflanze)
stickstoffliebend
Vogelwicke
tiefgründige, stickstoffhaltige Lehmböden
Wegerich (Breit- und Spitzwegerich) (wertvolle Küchenpflanze u. alte Heilpflanze)
stickstoffliebend auf sandigen bis lehmigen und leicht kalkhaltigen Böden,
auch auf stark verdichteten Böden weit verbreitet
Wegwarte, Gemeine o. Wilde Zichorie (alte Heilpflanze)
stickstoffliebend
Wiesenmargerite
saure Böden
Wiesen-Schaumkraut
grundwasserfeuchte, lehmige Böden
Zittergras
kalkhaltige Böden
Liste mit Heilpflanzen
- Pflanzen-Nährstoffe
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