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Der Garten im Februar

Die Tage werden wieder länger...

...und vor allem wieder sonniger! Der Garten schläft jedoch noch tief und fest den Winterschlaf, während auf der Fensterbank und im Wintergarten die Kamelien schon blühen.

Doch sobald es milder wird, regen sich die ersten Zeichen des Frühlings oft schon mitten im Februar. Schneeglöckchen, Winterlinge oder Krokusse erscheinen nicht selten schon im Februar.

Die meisten Lämmer werden geboren und es wird allmählich Zeit, die Gartenplanung in Angriff zu nehmen. Planen Sie, was Sie wo pflanzen, austauschen oder anbauen.

Wenn es offen ist (frostfrei), können Bäume und Sträucher schon versetzt werden, Hecken können noch in Form gebracht werden, bevor die Vogelbrutzeit beginnt und die Beete werden vorbereitet. Erste Grunddüngen können durchgeführt, und vor allem das Gartengerät in Schuss gebracht werden.

Ist der Februar warm, sind schon bald die ersten Winterlinge da

Ist der Februar warm, sind schon bald die ersten Winterlinge da

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Anbauplanung (Gemüsebeet)

Anleitung zur Planung der Beete und künftigen Ernte!

Jetzt ist die Zeit, die Gemüse-Beete bzgl. Mischkultur, Fruchtfolge sowie Vor- und Nachkultur zu planen. Je eher, je besser! Um eine erfolgreiche Ernte zu erzielen und Krankheiten und Schädlingen im Beet vorzubeugen, ist eine gute Planung unablässig. Lesen Sie hier, wie es geht...

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Weitere Themen zum Winterschutz

Ernte im Februar

Wenn es schon sehr warm ist, kann unter Umständen schon im Februar der erste Feldsalat geerntet werden, der im Garten überwintert hat.

Aussaat & Pflanzung im Februar

Gemüse auf der Fensterbank erfolgreich vorkeimen
Gemüse erfolgreich vorkeimen

Das 1x1 der richtigen Aussaat

Richtig aussäen bei Vorzucht oder Freilandaussaat

Tipps und Häufige Fehler - was bei einer erfolgreichen Aussaat von Gemüse und anderen Pflanzen zu beachten ist

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Nutzgarten

Aussaaten von Gemüse und Kräutern im Februar

Im Februar wird es schon für viele Sorten Zeit, dass sie für die Vorzucht an einem warmen Platz vorgezogen werden, damit sie zum Auspflanzen im April oder Mai weit genug gediehen sind.

Welche Sorten von Gemüse Sie in diesem Monat schon alles vorziehen oder direkt aussäen können.


  • Vorzucht   (Erläuterungen)

    • Vorzucht
      Vortreiben von Gemüsepflanzen durch Aussaat im Frühbeetkasten, unter Glas oder auf der Fensterbank oder ggf. auch unter Folie.

      • Detailhinweise finden sich bei den einzelnen Gemüsesorten.

      • Die genannten Abstände für die Pflanzen beziehen sich auf das spätere Vereinzeln bzw. Verpflanzen.

      • Details zu Erntezeiten, Abständen, Keimdauer und Aussaatterminen etc. können innerhalb einer Gemüseart sortenbedingt variieren.

         

  • Freilandaussaat   (Erläuterungen)

    • Freilandaussaat
      Aussaat von Gemüse direkt ins Beet / Direktsaat ins Freiland.

      • Die genannten Abstände für die Pflanzen beziehen sich auf Direktsaat oder ein späteres Vereinzeln bzw. Verpflanzen.

      • Details zu Abständen, Keimdauer und Aussaatterminen können sortenbedingt innerhalb einer Gemüseart variieren.

  • Artischocken

    • Vorzucht: ab Anfang Februar - bis Ende März

    • Freilandaussaat: ab Mitte / Ende April

    • Abstand: 60 x 80 cm

    • Aussaattiefe: 1 cm

    • Keimung: 10 - 20 Tage / bei 20 - 25 °C

    • Ernte: ab Ende August 1. Jahr, sonst Juni/Juli

  • Aubergine

    • Vorzucht: ab Anfang Januar - bis Ende März

    • Freilandaussaat - nicht empfehlenswert

    • Abstand: 60 x 80 cm

    • Aussaattiefe: 0,5 cm

    • Keimung: 14 - 25 Tage / bei 22 - 25 °C

    • Ernte: ab Ende Juli - bis Ende September

  • Baldrian

    • Vorzucht: ab Ende Februar - bis Anfang April

    • Freilandaussaat: Mitte März bis Ende Mai

    • Abstand: 50 x 35 cm

    • Aussaattiefe: 1 - 2 cm

    • Keimung: 7 - 10 Tage / bei 19 - 21 °C

    • Ernte: Blüten - Juli bis August / Wurzeln ab Oktober

  • Blumenkohl

    • Vorzucht: ab Anfang Februar - bis Ende März (unter Glas/Frühbeet)

    • Freilandaussaat: ab Anfang April - bis Mitte Juni

    • Abstand: 50 x 40-50 cm, Herbstsorten 60 x 60 cm

    • Aussaattiefe: 0,5 - 1 cm

    • Keimung: 9 - 12 Tage / bei 14 - 15 °C

    • Ernte: ab Anfang Juni - bis Ende Oktober

  • Honigmelone

    • Vorzucht: ab Anfang Februar - bis Mitte April

    • Freilandaussaat - nicht empfehlenswert

    • Abstand: 100 x 60 cm

    • Aussaattiefe: 1 cm

    • Keimung: 10 - 15 Tage / bei 20 - 26 °C

    • Ernte: ab Mitte August - bis Ende Oktober

  • Knollensellerie

    • Vorzucht: ab Mitte Februar - bis Ende April

    • Abstand: 20 x 40 cm oder 30 x 30 cm

    • Aussaattiefe: Lichtkeimer nur andrücken

    • Keimung: 18 - 26 Tage / bei 19 - 22 °C

    • Ernte: ab Anfang September

  • Kohlrabi

    • Vorzucht: ab Ende Februar - bis Anfang Mai (Frühbeet)

    • Freilandaussaat: ab Mitte Mai - bis Ende Juni

    • Abstand: 25 x 25 cm bis 25 x 30 cm

    • Aussaattiefe: 0,5 - 1 cm

    • Keimung: 5 - 8 Tage / bei 15 °C

    • Ernte: ab Anfang Mai - bis Ende November

  • Melone

    • Vorzucht: ab Anfang Februar - bis Mitte April

    • Freilandaussaat - nicht empfehlenswert

    • Abstand: 100 x 60 cm

    • Aussaattiefe: 1 cm

    • Keimung: 10 - 15 Tage / bei 20 - 26 °C

    • Ernte: ab Mitte August - bis Ende Oktober

  • Paprika

    • Vorzucht: ab Mitte Januar - bis Ende April

    • Freilandaussaat - nicht empfehlenswert

    • Abstand: 60 x 60 cm

    • Aussaattiefe: 0,5 cm

    • Keimung: 11 - 14 Tage / bei 22 - 25 °C

    • Ernte: ab Mitte Juli - bis Ende Oktober

  • Peperoni

    • Vorzucht: ab Mitte Januar - bis Ende April

    • Freilandaussaat - nicht empfehlenswert

    • Abstand: 40 x 60 cm

    • Aussaattiefe: 0,5 cm

    • Keimung: 11 - 14 Tage / bei 22 - 25 °C

    • Ernte: ab Mitte Juli - bis Ende Oktober

  • Porree

    • Vorzucht: ab Mitte Februar - bis Ende März (Frühbeet)

    • Freilandaussaat: ab Mitte März - bis Ende Mai

    • Abstand: 15 x 30 cm bis 20 x 40 cm

    • Aussaattiefe: 2 - 3 cm

    • Keim-Vorbehandlung 7 Tage bei 5 - 10 °C (Kaltkeimer)

    • Keimung: 16 - 20 Tage / bei 14 - 20 °C

    • Ernte: ab Ende Juli - bis Ende Januar

  • Puffbohne

    • Freilandaussaat: ab Mitte Februar - bis Ende April

    • Abstand: 40 x 35 cm

    • Aussaattiefe: 3 - 4 cm

    • Keimung: 5 - 10 Tage / bei 10 - 12 °C

    • Ernte: ab Anfang Juli - bis Ende August

  • Radieschen (unter Glas)

    • Direktaussaat: ab Januar - bis April und August - bis Oktober

    • Abstand: 15 x 15 cm

    • Aussaattiefe: 0,5 - 1 cm

    • Keimung: 5 - 8 Tage / bei 15 - 19 °C

    • Ernte: ab Februar - bis Mai und ab September - bis November

  • Rettich

    • Freilandaussaat: ab Anfang Februar - bis Ende August

    • Abstand: 25 x 20 cm

    • Aussaattiefe: 1 cm

    • Keimung: 8 - 11 Tage / bei 15 °C

    • Ernte: ab Anfang Mai - bis Ende November

  • Spinat (Frühlings-Aussaat)

    • Vorzucht: ab Februar - bis April unter Glas

    • Freilandaussaat: ab Mitte März - bis Ende April

    • Abstand: 20 x 7 cm

    • Aussaattiefe: 1 - 2 cm

    • Keim-Vorbehandlung günstig 7 Tage bei 5 - 10°C (Kaltkeimer)

    • Keimung: 9 - 12 Tage / bei 15 °C

    • Ernte: ab Anfang Mai - bis Mitte Juli

  • Tomate

    • Vorzucht: ab Mitte Februar - bis Ende April

    • Freilandaussaat - nicht empfehlenswert

    • Abstand: je nach Sortengröße 50 x 80 cm bis 90 x 100 cm

    • Aussaattiefe: 0,5 - 1 cm

    • Keimung: 10 - 15 Tage / bei 20 - 23 °C

    • Ernte: ab Anfang Juli - bis Ende Oktober

  • Wassermelone

    • Vorzucht: ab Anfang Februar - bis Mitte April

    • Freilandaussaat - nicht empfehlenswert

    • Abstand: 100 x 60 cm

    • Aussaattiefe: 1 cm

    • Keimung: 10 - 15 Tage / bei 20 - 26 °C

    • Ernte: ab Mitte August - bis Ende Oktober


Ziergarten

  • Bäume, Sträucher und Obst

    Sobald das Wetter es zulässt und der Boden offen ist (aufgetaut), kann mit dem Pflanzen von Gehölzen, die nicht sonderlich frostempfindlich sind, begonnen werden.

    Nutzen Sie jetzt die Zeit und warten Sie nicht erst, bis es anfängt grün zu werden! Denn später haben Sie noch genug anderes im Garten zu tun. Die Pflanzen haben es je später umso weniger leicht anzuwachsen, denn auch sie müssen sich im Frühling beeilen. Das können sie aber nicht, wenn sie relativ spät versetzt werden. Je mehr drückende oder sprießende Knospen und Grün an einer Pflanze ist, desto schlechter wird das Anwachsergebnis sein.

    Das gilt natürlich vor allem für wurzelnackte Ware, aber auch Containerpflanzen sollte man nicht unbedingt erst setzen, wenn alles grün ist.

Pflanzenschutz im Februar

Der Februar ist meist eine sehr gute Zeit zum Pflanzen von winterharten Bäumen und Sträuchern, solange er offen, also frostfrei ist. Nach der Pflanzung von Bäumen sollten Sie diese vor Verbiss schützen ...

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Wer mit Nagern, Schafen oder Rehen zu tun hat, weiß, das ein Drahtgeflecht oder Plastikschutz oft nicht reicht.

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Schnittarbeiten im Februar

  • Obstbaumschnitt

    Obstbäume zu schneiden kann man im Februar beginnen, wenn in milden Wintern mit wenig Frost zu rechnen ist. Besser ist ansonsten noch bis März abzuwarten, wenn nur noch wenig Frost zu erwarten ist.
    Über den richtigen Schnitt erfahren Sie mehr unter Obstbaumschnitt

  • Gebüsche und Hecken vor dem März schneiden

    Wichtig: Vogelbrutzeit im März beachten!
    Am 01. März beginnt die offizielle Vogelbrutzeit. Wenn Ihnen ihre Singvögel am Herzen liegen, schneiden Sie am besten noch schnell Ihre Hecken oder Sträucher, bevor darin Vögel nisten.

    Ansonsten sollte man nach Beginn der Vogelbrutzeit möglichst nicht mehr schneiden, um die angenehmen und nützlichen Tiere nicht unnötig zu verschrecken oder am brüten zu hindern. Es ist zwar nicht verboten, nach sorgfältiger Prüfung der Hecken, diese auch später noch zu schneiden. Solange keine Vögel darin nisten, spricht auch gar nichts dagegen. Der Schnitt sollte aber auch dann nur schonend erfolgen und darf nur der Pflege, Gesunderhaltung oder Formerhaltung dienen.

    Ein starker Rückschnitt, das Fällen von Bäumen oder ein auf den Stock setzen, ist jedoch nach dem 01. März gesetzlich verboten.

    Die Brutzeit endet offiziell mit dem 30. September.
    ...hier können Sie den genauen Wortlaut im Gesetz nachlesen.

mehr zum Thema Schnitt finden sie unter Schnittmethoden

Baumschutzverordnung

Wenn Sie im Garten Bäume durch fällen beseitigen wollen, ist die Winterzeit am besten geeignet, insbesondere dann, wenn Sie das Holz auch nutzen wollen. Beachten Sie dabei aber die gültigen Baumschutzverordnungen, um keinen Ärger zu bekommen. Zudem beginnt am 01. März die Vogelbrutzeit.

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Was im Februar blüht

- Einbau Modul Pflanzenliste alles was im Februar blüht -

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