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Kochrezepte

Rezepte aus und für den Garten

Selbstgemachtes Apfelmus ohne Zucker und wie von Oma - das ist immer noch das Beste

Wer einen Garten hat und liebt, der und will seine Ernte auch selber verwerten. Es gibt viele Möglichkeiten der Haltbarmachung und vor allem der Zubereitung für den Tisch.

Sie finden unsere Rezepte hier in verschiedene Rubriken unterteilt, die da sind:

Wir wünschen Ihnen beim Stöbern, Suchen und Finden viel Erfolg, und viel Freude beim Kochen.

Gerne veröffentlichen wir auch Ihre Ideen, Rezepte und Erfahrungen. Schreiben Sie uns.
Ihr Garten Ratgeber Team

Rezepte für Leckereien aus dem Garten

Brötchen ohne Gluten aus Buchweizen

Brötchen - ohne Getreide oder Gluten

Hefe-Brötchen ohne Getreide und ohne Gluten aus Buchweizen. Lecker uns sehr gesund ...

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Struven zu Ostern - eine Westfälische Delikatesse. Probieren Sie sie einmal aus!

Struven

Struven zu Ostern - eine Westfälische Delikatesse und Leckerei, die Sie unbedingt einmal zu Ostern ausprobier...

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Pilzpfanne mit Zwiebel, Curcuma und vielem mehr

Pilzpfanne

Pilzpfanne mit Zwiebel, Curcuma und vielem mehr. Diese Pilzpfanne sättigt und ist extrem lecker. Sie können sie mit ...

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Crêpes in drei Varianten

Crêpes à trois

Crêpes werden im Original auf einer Crêpière (gusseiserne Platte) gebacken, es geht aber auch mit einer Pfanne ...

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Kürbisplatte mit Mangomousse

Kürbisplatte mit Mangomousse

Hokkaido, Chestnut oder Butternuss – die Vielfalt der Kürbissorten scheint täglich zu wachsen. Suchen Sie sich ...

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Die beste Knoblauchpasta

Knoblauchpasta

Die beste Knoblauchpasta mit einer wunderbaren Kapern-Oliven-Tomatensauce. Die Frage, warum vegan ...

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Brötchen & Olivenbrötchen

Brötchen & Olivenbrötchen

Es geht doch nichts über ein frisches knackiges Frühstücksbrötchen. Damit ist der Start in den Tag perfekt ...

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Vollkornbrot - ein kerngesunder Sattmacher

Körner-Brot

Dank der komplexen Kohlenhydrate ist unser Vollkornbrot ein kerngesunder Sattmacher. Probieren sie es aus ...

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Dinkelfladen - Durchbeißer

Dinkelfladen - Durchbeißer

Der Hauptzweck dieser bekömmlichen, sehr festen, fladenartigen Brötchen, ist die Anregung der Darmtätigkeit sowie die ...

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Brokkoli mit Kräuterseitlingen

Brokkoli mit Kräuterseitlingen

Für alle Geniesser: Die köstlichen Kräuterseitlinge sind praktisch fettfrei und haben stattdessen ordentlich Vitamin B3 ...

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Tofu Nuggets

Tofu Nuggets

Tofu, das asiatische Grundnahrungsmittel erfreut sich auch bei uns zunehmender Beliebtheit, mit Recht ...

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Curry Gemüse

Curry Gemüse

Unser Curry Gemüse schmeckt so gut wie es aussieht. Currypulver besteht aus unterschiedlichen Gewürzmischungen ...

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Kürbis Gemüseragout mit Ananas

Kürbis Gemüseragout

Zwischen Bodenständigkeit und einem Hauch Exotik bietet unser Gemüseragout die ganze Bandbreite der vegan ...

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Linseneintopf mit Tomatensauce

Linseneintopf mit Tomatensauce

Auch unserem vegan gesunden Linseneintopf sagen wir eine grosse Zukunft voraus. Gehaltvoll, geschmackvoll, ...

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Linsen Currysuppe mit Ananas

Linsen Currysuppe mit Ananas

Eine Suppe mit Sonnengarantie. Geschmacklich bringt die Linsen Currysuppe jeden zum Leuchten. Weiterer Vorteil ...

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Deftige Gemüse-Frühstückspfanne

Frühstückspfanne

Deftiger geht’s nicht mehr! Ein wuchtig derbes Frühstück, mit dem jeder genügend Kraft und Energie für den ganzen ...

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Bohneneintopf

Bohneneintopf

Deftige Hausmannskost: ein Bohneneintopf ganz vegan mit vielen Gemüsesorten und Variationsmöglichkeiten ...

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Melone-Mango Salat

Melone-Mango Salat

Unsere Mischung wirkt vielleicht etwas abenteuerlich, funktioniert und schmeckt aber ausgezeichnet. Mehr Frucht ...

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Müslis mit Schokolade und Obst

Müslis mit Schokolade und Obst

Kraft- und gehaltvolle Müslis in verschiedenen Varianten mit Obst, veganer Schokolade auf Getreidebasis. Es sättigt ...

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Power Müsli - das Kraftpaket

Power Müslis

Das Power Müsli ist ein Kraftpaket, das es in sich hat. Die Getreidebasis sättigt und ist ein idealer Träger für alle ...

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Herzaftes Grünkohl nach Dammer Art

Grünkohl Dammer Art (vegan)

Grünkohl Dammer Art ist ein herzhaftes Gericht mit vielen mediterranen Zutaten, wie Pesto, Oliven oder den ...

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Pinien Pesto mit Basilikum

Basilikum-Pinienkern Pesto (vegan)

Dieses Pesto ist auf Brot unschlagbar lecker. Die Herstellung ist weit weniger schwer als Sie denken mögen...

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Veganer Milchreis ohne Milch oder Soja, sondern mit Erdnussbutter, bestreut mit Zimt und Zucker

Milchreis vegan (ohne Milch o. Soja)

Wer vegan lebt, muss auf Milchreis nicht verzichten, denn es gibt vegane Varianten, die den Milchreis sogar noch...

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Holunderbeer-Saft (Fliederbeersaft)

Holunderbeer-Saft (Fliederbeersaft)

Fliederbeersaft ist sehr vitaminreich und stammt vom Holunder (Holunderbeer-Saft) und nicht vom Flieder, der giftig...

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Selbstgemachter Apfelsaft

Apfelsaft

Selbstgemachter Apfelsaft aus Äpfeln des eigenen Gartens sind sogar verträglicher und besser als Direktsäfte, da...

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Zuckermais ist vitaminreich und gesund. Mit etwas Salz und Butter richtig lecker.

Zuckermais - Zubereitung

Zuckermais - gekocht und mit etwas Butter bestrichen und leicht gesalzen ist nicht nur gesund, sonder enorm...

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Frischer leckerer Apple Crumble zum Tee oder Kaffe

Apple Crumble

Apple Crumble zum Tee oder Kaffe, da darf es gerne noch ein Stückchen mehr sein. Probieren Sie einmal...

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Leider gibt es noch kein originales Bild

Kirschkuchen

Frischer Kirschkuchen im Sommer ist etwas herrliches. Probieren Sie diese Rezepte oder schreiben Sie uns Ihre...

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Maibowle - ein kulinarisches Muss im Frühling

Maibowle

Maibowle im Frühling - eine Wohltat. Aber achten Sie auf die richtige Zubereitung!  Wie Sie sie machen, ohne dass...

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Holunderblüten Sirup für Hugo oder als Erfrischungsgetränk im Sommer

Holunderblüten Sirup

Er ist leicht gemacht und sehr gesund. Holunderblüten Sirup erfrischt im Sommer. Mit etwas Wasser und einer...

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Hugo am Abend ist in der Tat erquickend und labend!

Hugo

Nach getaner Arbeit im Garten ist ein Hugo eine wunderbare Wohltat. Wie sie das gesunde und leckere Getränk...

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Lammbraten kurz scharf angebraten vor dem Backen im Ofen

Lammbraten à la Provence

Dieser Lammbraten zergeht auf der Zunge und hat kaum etwas von dem oft gemiedenen Bockgeschmack. Im...

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Apfelmus ist am besten ungezuckert und selbstgemacht

Vanille-Apfelmus Rezept

Als Beilage zu Eintöpfen oder Durchgemüse mit Pfann- kuchen, als Nachtisch oder einfach so. Welche Äpfel Sie...

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Mirabellen Marmelade mit Vanille - viel Arbeit, aber viel Geschmack

Mirabellen Marmelade mit Vanille

Wenn die Mirabellen reifen, ist es Zeit für diesen leckeren Brotaufstrich. Wie die Mirabellenmarmelade am besten...

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Teilen Sie Ihr Lieblingsrezept mit anderen!

Veröffentlichen Sie Ihr Lieblingsrezept auf "Mein Gartenratgeber" und teilen Sie es so mit anderen Menschen. Schicken Sie uns dazu einfach Ihr Lieblingsrezept per Mail zu, und wir stellen es für Sie online. Auf Ihren Wunsch auch gerne unter Ihrem Namen.

...schreiben Sie uns unter info@mein-garten-ratgeber.de

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Die Wohnung schön einrichten? ...mehr dazu hier

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